Pildīta vistas krūtiņa

Mēs parasti vienkārši cepam veselu vistu gaļas plīts vai rotisserie stilā un gatavojam buljonu ar kauliem, bet laiku pa laikam es plātīšos ar organiskām un brīvās turēšanas vistas krūtiņām, un šī ir viena no manām receptēm.


Tas ir vistas kordon bleu un ceptas vistas maisījums. Es receptē iekļāvu norādījumus, kā to pagatavot ar ielādētu ziedkāpostu (piemēram, pildītu ceptu kartupeli, bet labāk!), Tāpēc tā ir pilnīga maltīte 2 pannās un 1 stundā! Ja nevēlaties ielādētu ziedkāpostu, vienkārši pametiet sastāvdaļas, sākot ar ziedkāpostu.

Šķiņķa un siera pildītas vistas krūtiņas4.5 no 2 balsīm

Pildīta vistas krūtiņu recepte

Vienkārša un ceptas pildītas vistas krūtiņas ar ielādētu ziedkāpostu ir vienkārša un viegla maltītes ideja. Kurss Galvenā virtuve Franču sagatavošanas laiks 20 minūtes Pagatavošanas laiks 45 minūtes Kopējais laiks 1 stunda 5 minūtes Porcijas 4 pildītas vistas krūtis Kalorijas 589kcal Autore Keitija Velsa Zemāk esošās sastāvdaļu saites ir saistītās saites.

Sastāvdaļas

  • 4 vistas krūtis
  • 4 šķēles šķiņķa
  • 4 siera šķēles (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote melno piparu
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote bazilika
  • 6 šķēles bekona
  • 2 maisi saldēta ziedkāposti
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 šķipsniņa melno piparu
  • 4 oz siers (sasmalcināts, pēc izvēles)

Instrukcijas

  • Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F.
  • Katru vistas krūtiņu sagrieziet gandrīz uz pusēm, atstājot nelielu daudzumu savienotu ap vienu ārējo malu, lai izveidotu kabatu.
  • Apmēram katrai siera šķēlītei apgrieziet šķiņķa šķēli, ja lietojat, un iebāziet to vistas kabatā.
  • Liek labi ietaukotā (es iesaku sviestu) cepamtraukā un virsū liek garšvielas.
  • Cepiet vistu cepeškrāsnī no 45 minūtēm līdz 1 stundai, līdz vistas gaļa ir pagatavota.
  • Tikmēr lielā plīts un cepeškrāsnī drošā pannā pagatavojiet bekonu uz plīts, līdz tas ir nedaudz kraukšķīgs.
  • Izņemiet bekonu, atstājot bekona taukus pannā.
  • Pievienojiet saldētas ziedkāpostu maisiņus pannā, apkaisa to ar nedaudz sāls un pipariem.
  • Ļaujiet tam atkausēt / pagatavot uz vidējas lēnas uguns apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Sasmalciniet bekona šķēles un vienmērīgi pārklājiet ar ziedkāpostu.
  • Ielieciet pannu ar ziedkāpostu un bekonu cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm (atlikušo vistas gaļas gatavošanas laiku) un, ja vēlaties, virsū uzlieciet sieru 5-10 minūtes, pirms abas ir pabeigtas.
  • Izņemiet abas no krāsns un baudiet!

Piezīmes

Jūs varat dubultot vai trīskāršot receptes pildīto vistas daļu, lai visu nedēļu būtu papildu pusdienām.

Uzturs

Pasniegšana: 1 pildīta krūts + 1 glāze ziedkāpostu Kalorijas: 589kcal | Ogļhidrāti: 9,5 g | Olbaltumvielas: 57,9 g | Tauki: 35,2 g | Piesātinātie tauki: 17,2 g | Holesterīns: 173 mg | Nātrijs: 1900mg | Šķiedra: 5,4 g | Cukurs: 2,4 g

Patīk šī recepte? Apskatiet manu jauno pavārgrāmatu vai iegūstiet visas manas receptes (vairāk nekā 500!) Šeit personalizētā nedēļas maltīšu plānotājā!


Kāds ir jūsu iecienītākais vistas pagatavošanas veids? Pastāsti man zemāk!