Noplūdes zarnu diēta - mana pieredze ar GAPS un SCD

Kopš es uzrakstīju recenziju par grāmatu Zarnu un psiholoģijas sindroms un pieminēju, ka to izmantojām, lai palīdzētu novērst dēla piena alerģijas un uzvedības problēmas, esmu saņēmis daudz jautājumu par to, kādu protokolu mēs izmantojām un kā mēs to izdarījām.


Mūsu dēls radikāli uzlaboja, izmantojot specializētu diētu, ko sauc par GAPS protokolu, lai palīdzētu novērst noplūdušās zarnas. Pēc viņa sākotnējā intensīvā GAPS diētas perioda tagad mēs esam pārgājuši uz mierīgāku GAPS diētas versiju, kurā tiek izmantotas arī SCD protokola daļas.

Kad uzzināju, ka man ir Hashimotos tireoidīts, es devos uz autoimūnu protokolu (mans 30 dienu atiestatīšanas protokols), kas ir GAPS, SCD un Leaky Gut Diet kombinācija. Mani simptomi dramatiski uzlabojās, un asins analīzes pat parādīja, ka es spēju panest dažus pārtikas produktus pēc tam, kad esmu veltījis laiku intensīvai zarnu izārstēšanai.


Tā kā mūsu ģimenei tagad ir bijusi vairāk nekā 3 gadu pieredze ar noplūdušu zarnu uzturu, es vēlējos dalīties ar mūsu pieredzi un to, kas mums noderēja. Es neesmu ārsts, un es noteikti nevaru sniegt nekādus konkrētus padomus jūsu individuālajai situācijai, bet es ceru, ka dalīšanās ar mūsu stāstu palīdzēs jums atrast atbildes uz savu veselības ceļojumu.

Kas ir noplūdes zarnas?

Pēc SCD Lifestyle praktiķu domām:

Termins noplūdes zarnu sindroms tiek izmantots, lai aprakstītu hiperizturīgu zarnu stāvokli, “ izdomāts medicīniskais termins, kas nozīmē, ka zarnu gļotāda ir kļuvusi poraināka, attīstoties vairāk caurumu, kuru izmērs ir lielāks, un skrīninga process vairs nedarbojas pareizi. Nokrišanas rezultātā rodas lielākas, nesagremotas pārtikas molekulas un citas “ sliktas lietas ” (raugs, toksīni un visi citi atkritumu veidi), kurus jūsu ķermenis parasti nepieļauj, brīvi ieplūst jūsu asinsritē.

Tāpēc tagad, kad mums ir vispārīga bezjēdzīga definīcija, ļaujiet uzzināt, kas patiesībā notiek …




Zarnu apvalks ir pirmais mūsu imūnsistēmas aizsardzības mehānisms. Zarnu šūnu (epitēlija) ārējos slāņus savieno struktūras, ko sauc par saspringtiem savienojumiem. Šo šūnu galos ir mikrovilli, kas absorbē pareizi sagremotas barības vielas un transportē tās caur epitēlija šūnu un nonāk asinīs. Normāla gremošanas procesa laikā saspringtie savienojumi paliek slēgti, liekot visām molekulām efektīvi veikt skrīningu un nokļūt asinsritē tikai caur gļotādas šūnām (domājiet par tām kā par bounceriem stilīga stieņa priekšpusē). To iemeslu dēļ, kurus mēs apspriedīsim vēlāk, šie ciešie mezgli var kļūt par atvērtiem vai caurlaidīgs, ļaujot nepārbaudītām molekulām ieplūst tieši asinsritē (domājiet par to kā par zivju tīklu ar ļoti maziem caurumiem).

Es zināju pētījumu, bet biju pilnīgi pārsteigts par izmaiņām, ko mūsu visa ģimene redzēja, atbalstot zarnu veselību un strādājot, lai mazinātu iekaisumu un noplūdes zarnu.

Ir pilnīgi loģiski, ka zarnu veselībai būtu tik dramatiska ietekme uz visiem veselības aspektiem, jo ​​ķermeņa zarnās ir vairāk baktēriju šūnu nekā cilvēka šūnās visā ķermenī. Kā paskaidro Kriss Kresers:

Mūsu zarnās dzīvo aptuveni 100 000 000 000 000 (100 triljoni) mikroorganismu. Tas ir tik liels skaits, ka mūsu cilvēka smadzenes to īsti nespēj saprast. Viens triljons dolāru banknošu, kas tika noguldīti no gala līdz galam, stiepjas no zemes līdz saulei un atpakaļ - ar daudzām jūdzēm. Dariet to 100 reizes, un jūs sākat iegūt vismaz neskaidru priekšstatu par to, cik ir 100 triljoni.


Cilvēka zarnā ir 10 reizes vairāk baktēriju nekā visās cilvēka šūnās visā ķermenī, un tajā ir vairāk nekā 400 zināmu dažādu baktēriju sugu. Patiesībā jūs varētu teikt, ka mēs esam vairāk baktēriju nekā cilvēki. Padomājiet par šo vienu minūti.

Mēs tikai nesen sākām izprast zarnu floras nozīmi cilvēka veselībā un slimībās. Cita starpā zarnu flora veicina normālu kuņģa-zarnu trakta darbību, nodrošina aizsardzību pret infekcijām, regulē vielmaiņu un veido vairāk nekā 75% mūsu imūnsistēmas. Neregulēta zarnu flora ir saistīta ar slimībām, sākot no autisma un depresijas līdz autoimūniem stāvokļiem, piemēram, Hašimoto, zarnu iekaisuma slimībām un 1. tipa cukura diabētu.

Tas ir iemesls, kāpēc jūs atrodat tik daudz stāstu par cilvēkiem, kuri redzēja uzlabojumus bērnu autismā, viņu pašu trauksmi vai depresiju vai autoimūnos simptomus no īpašas noplūdes zarnu diētas, lai atbalstītu zarnu.

Tas ir arī iemesls, kāpēc es jutos labāk, ievērojot mūsu dēla GAPS diētu (kaut arī es tajā laikā nezināju par savu autoimūno stāvokli), un kāpēc apzināta zarnu atbalstīšana man palīdz mazināt vairogdziedzera slimības simptomus. Lai gan es ilgu laiku esmu koncentrējies uz augstas kvalitātes diētu, es joprojām cīnījos ar noplūdušām zarnām, un man tas bija jārisina tieši. Pirms uztura pielāgošanas es atklāju, ka dažādos dzīves periodos esmu izveidojis daudzus noplūdes zarnu riska faktorus, tostarp:


  • Pārmērīga antibiotiku lietošana: pirms es pat ienācu bērnudārzā, es biju izdzēris neskaitāmas antibiotiku kārtas, un man galu galā tika noņemtas mandeles un adenoīdi. Ir pierādījumi, ka atkārtota antibiotiku lietošana var mainīt zarnu baktērijas un padarīt noplūdušas zarnas iespējamākas.
  • Hronisks stress (pārbaude)
  • Hronisks iekaisums un slimības (pārbaudiet - es lietoju visas antibiotikas, lai cīnītos ar atkārtotiem streptokoku gadījumiem)
  • Pārāk daudz pārstrādātu un rafinētu pārtikas produktu, īpaši ogļhidrātu, lietošana (pārbaudes skolas pusdienas)
  • Zarnu kairinošu pārtikas produktu, piemēram, graudu un augu eļļu patēriņš (pārbaudiet un pārbaudiet, pirms es mainīju diētu)

Kā uzzināt, vai jums ir noplūdusi zarnu?

Zarnu zarnu simptomi var krasi atšķirties katram cilvēkam, un dažiem cilvēkiem ilgstoši var būt zarnu problēmas bez simptomiem. Es atklāju, ka šī tiešsaistes viktorīna patiešām bija noderīga, lai noteiktu dažus no maniem personīgajiem riska faktoriem.

GAPS vs SCD vs noplūdes zarnu diēta:

Esmu pieminējis vairākas diētas, kuras mēs izmantojām (tagad mēs izmantojam visu to kombināciju), bet es uzskatu, ka ir svarīgi saprast individuālos protokolus un to, kam tie tiek izmantoti:

  • Zarnu un psiholoģijas sindroma diēta (vai GAPS diēta) patiešām ir trīs daļu programma, kas ietver diētu, detoksikāciju un uztura bagātinātājus un kurai ir vairāki posmi (ieskaitot ļoti intensīvu intro posmu. To bieži veic 1-2 gadus, un tas var ievērojami palīdzēt dažu cilvēku alerģijas un garīgie apstākļi. Tas ir balstīts uz dažiem tādiem pašiem principiem kā SCD diēta, taču tas patiešām uzsver īpašus barojošus pārtikas produktus, piemēram, kaulu buljonu un mājās gatavotus raudzētus dārzeņus. GAPS diēta ir 6 daļu intensīvs protokols, un tas ir daudz darba, bet pēc mūsu pieredzes rezultāti ir tā vērti.Grāmu zarnu un psiholoģijas sindroms ir lielisks pamats, lai sāktu ar GAPS diētu.
  • Īpašā ogļhidrātu diēta (SCD programma) ir īpaši paredzēta zarnu veselībai, un tā ir izmantota, lai palīdzētu cilvēkiem mazināt Krona slimības, čūlaina kolīta un citu gremošanas problēmu simptomus. Tas ir labākais resurss, ko esmu atradis SCD un zarnu veselībā.
  • Noplūdes zarnu diēta ir termins, ko bieži lieto jebkuram no šiem dziedināšanas protokoliem vai autoimūnajam protokolam, piemēram, manam:
  • 30 dienu atiestatīšanas autoimūnas programma - GAPS un SCD principu kombinācija, kas koncentrējas uz iekaisuma mazināšanu un noplūdes zarnu novēršanu. Tā ir bijusi visefektīvākā lieta, ko esmu mēģinājis personīgi, un tā palīdz risināt dažādas man radušās problēmas un ļoti palīdzēja autoimūno slimību simptomu novēršanā. Zarnu / smadzeņu problēmu vai patiešām smagu gadījumu gadījumā var būt noderīga arī GAPS ievada diēta. Šeit ir recepšu saraksts ar izmaiņām autoimūno atiestatīšanai.

Mūsu protokols par noplūdes zarnu uzturu

Sākumā mēs sākām ar GAPS intro diētu, kas ir ļoti ierobežojoša programma, kas paredzēta intensīvai dziedināšanai. Šeit tas ir detalizēti aprakstīts.

Pēc tam mēs pārgājām uz pilnu GAPS, kas ir mazāk ierobežojošs un kas palīdz pāriet atpakaļ uz plašāku pārtikas produktu klāstu. Šeit tas ir sīki izklāstīts kopā ar pārtikas produktu sarakstu.

Tagad mēs sekojam savam noplūdes zarnu diētas protokolam 30 dienu atiestatīšanas diētas autoimūna protokolā, kas koncentrējas uz šādiem pārtikas produktiem:

  • Barojošie buljoni
  • Fermentēti dārzeņi
  • Veselīgi tauki
  • kvalitatīvi olbaltumvielu avoti
  • liels daudzums dārzeņu

Pārtika, no kuras jāizvairās:

  • Graudi
  • Dārzeņi
  • Olas
  • Piena
  • Sēklas
  • Nakts nokrāsas
  • Rieksti
  • Alkohols

30 dienu automātiskā atiestatīšana

Es arī lietoju īpašus uztura bagātinātājus, lai palīdzētu atbalstīt zarnu, un sadarbība ar kvalificētu funkcionālās medicīnas praktiķi ir lielisks veids, kā palīdzēt atrast, kuras piedevas ir noderīgas konkrētā gadījumā.

Apakšējā līnija:

Zarnu veselība sarežģīti ietekmē tik daudzus ķermeņa aspektus. Es domāju, ka tuvākajos gados mēs redzēsim pieaugošu pētījumu par noplūdušām zarnām un zarnām, taču pa to laiku es atklāju, ka specializēta diēta (piemēram, GAPS, SCD, Leaky Gut Diet vai Autoimmune) var palīdzēt cilvēkiem paši noteikt reaktīvo pārtiku un efektīvāk barot savu ķermeni.

Vai esat kādreiz cīnījušies ar noplūdušām zarnām? Vai diētiskās iejaukšanās jums noderēja?

Avoti:
9 soļi līdz pilnīgai veselībai - dziediniet zarnu
Saimniekbaktēriju savstarpējais raksturs cilvēka zarnās
Probiotikas un cilvēku veselība: klīniskā perspektīva
Noplūdes zarnu sindroms vienkāršā angļu valodā - un kā to novērst