Mājas augļu uzkodas (aka Gummy Bears)

Mēs savā mājā esam lieli želatīna cienītāji, un mēs to izmantojam ļoti dažādos veidos. Šīs mājās gatavotās augļu uzkodas un mājās gatavoti zefīri ir iecienītākie bērni mūsu mājā, un es varu justies labi, dodot viņiem to, jo tas ir olbaltumvielu un vitamīnu avots.


No prāta izdzēsiet ideju par sveķainiem lāčiem kā nevēlamu kārumu … šīs mājās gatavotās augļu uzkodas izskatās tieši tāpat kā tās (lai gan to tekstūra ir nedaudz maigāka, piemēram, jello), bet tie patiesībā ir veselīga pārtika!

Veseli sveķaini lāči? Jā!

Kāpēc gatavot mājās gatavotas augļu uzkodas? Es varu iedomāties trīs labus iemeslus:


  • tā ir patiešām ātra un vienkārša recepte (pat bērni to var izdarīt paši)
  • Viņi ir TIK daudz veselīgāki nekā veikalā nopērkami
  • Viņus ir ļoti jautri pagatavot!

Šīm augļu uzkodām ir ne tikai mākslīgas krāsvielas vai garšas, bet tām ir arī zarnu nomierinošas priekšrocības un želatīna proteīni. Kombuča pievieno arī barības vielas, padarot šīs augļu uzkodas vēl veselīgākas.

Padoms: pievienojiet papildu uzturu, padarot šos košļājamos vitamīnus vai arī padarot tos ar gripu pārvarošiem sveķainiem lāčiem ar dažām vienkāršām aizstājējām.

Kā pagatavot mājās gatavotas augļu uzkodas

Atkal šī recepte ir ļoti vienkārša. Viss, kas jums nepieciešams, ir kombucha vai augļu sula (100% sula vai svaigi spiesta), konfekšu veidne un pulverveida aromatizēts želatīns no laba (ar zāli barota) avota.

Uzkarsē sulu vai kombuču, sakuļ želatīnu, ielej veidnēs un ļauj tam sastingt! Jums īsā laikā būs pieejamas augļu uzkodas pūlim.




Ja jums nav pelējuma, eļļots trauks darbojas šķipsnā. Pēc sastingšanas sagrieziet gumijas mazos kubiņos.

Iet kopā ar klasiskajām lāča formas veidnēm vai izmēģiniet jautras ģeometriskas formas, dinozauru veidnes, kļūdas un ziedus, un pat šo maz ticams kombinēto Lego / sirds komplektu, lai jums būtu kaut kas, kas visiem patīk!

Recepte aizpilda apmēram 4-5 no šīm veidnēm vai vidēju cepšanas trauku (ieeļļotu). Ja izmantojat cepšanas trauku, sagrieziet augļu uzkodas, tiklīdz tās želejas. Ja izmantojat veidnes, iestipriniet tās ledusskapī, lai nostiprinātu. Padoms: Pēc tam, kad tie ir iestatīti, ielieciet tos uz 5 minūtēm saldētavā, lai tie būtu vieglāk iznākt.

Patiešām ir bezgalīgi daudz veidu, kā šo recepti varētu pielāgot, un es šeit esam iekļāvis mūsu iecienītāko. Ja eksperimentējat ar dažādām garšām vai kombinācijām, lūdzu, dalieties ar tām zemāk!


kā pagatavot īstas pārtikas gumijas3,95 no 94 balsīm

Mājas augļu uzkodu recepte

Veselīgas mājās gatavotas augļu uzkodas, kas pildītas ar barības vielām no želatīna, augļiem, kombucha (pēc izvēles) un sulas. Kursu uzkodu sagatavošanas laiks 5 minūtes Pagatavošanas laiks 10 minūtes Kopējais laiks 15 minūtes Porcijas 24 + kalorijas 84kcal Autore Keitija Velsa Zemāk norādītās sastāvdaļu saites ir saistītās saites.

Sastāvdaļas

  • 2 tases augļu sulas VAI kombucha VAI kāds cits šķidrums pēc izvēles
  • & frac14; tasi medus vai kļavu sīrupa pēc izvēles
  • 1 glāze ogu biezenī (pēc izvēles)
  • 8 TBSP želatīna pulveris

Instrukcijas

  • Apvienojiet augļu sulu vai kombuču un medus / kļavu sīrupu, ja lietojat mazā katliņā.
  • Karsē uz lēnas uguns, līdz tas ir silts un sāk vārīties, bet ne karsts vai vārošs.
  • Ja lietojat, pievienojiet biezenī augļus.
  • Putojot vai izmantojot iegremdējamo blenderi, želatīnu pārkaisa sulas maisījumā. Turpiniet to darīt, līdz viss želatīns ir iestrādāts un maisījums ir gluds. Pārāk ātri pievienojot želatīnu, būs grūtāk iegūt maisījumu. Blenderis ar iegremdēšanu nav nepieciešams, taču tas ievērojami paātrina procesu.
  • Tiklīdz želatīns ir iemaisīts un maisījums ir gluds, ielejiet veidnēs vai ar izklātu / ietaukotu cepšanas trauku un ievietojiet ledusskapī vai saldētavā, līdz sacietē.

Piezīmes

  • Pirms sākšanas ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas būtu gatavas, jo, sākot darbu, jums būs jāstrādā ātri.
  • Pārliecinieties, ka izmantojat želatīnu, nevis kolagēna hidrolizātu vai peptīdus, jo tie negelēsies. Man ir bijušas arī dažas atsauksmes, ka želatīna zīmols Great Lakes šajā receptē nedarbojas labi.

Uzturs

Pasniegšana: 6gumijas | Kalorijas: 84kcal | Ogļhidrāti: 16,1 g | Olbaltumvielas: 5,1 g | Tauki: 0,2 g | Nātrijs: 13 mg | Šķiedra: 1,1 g | Cukurs: 14,3 g

Patīk šī recepte? Apskatiet manu jauno pavārgrāmatu vai iegūstiet visas manas receptes (vairāk nekā 500!) Šeit personalizētā nedēļas maltīšu plānotājā!

Kāda ir jūsu iecienītākā veselīgā mājās pagatavotā uzkoda? Vai kādreiz esat izveidojis šādus? Dalieties zemāk!

Šīs veselīgās augļu uzkodas, kas izgatavotas no želatīna, augļiem un kombucha, ir vienkārša pašmāju alternatīva neveselīgām veikalā nopērkamām augļu uzkodām.