5 veidi, kā patērēt vairāk probiotiku

Cilvēka ķermenī ir vairāk baktēriju šūnu, ka cilvēka šūnas un liela daļa no tām dzīvo gremošanas sistēmā. Jauni pētījumi pastāvīgi parāda zarnu baktēriju saistību ar daudziem veselības aspektiem. Diemžēl mūsdienu uzturā galvenokārt trūkst pārtikas, kas veselīgi baro šīs zarnu baktērijas, jo daudzi pārtikas produkti tiek pasterizēti, apstaroti vai izveidoti sterilā laboratorijā.

Baktēriju līdzsvars zarnās ir svarīgs imūno veselībai, hormonu līdzsvaram un daudziem citiem labsajūtas aspektiem. Daudzos pārtikas produktos, kas mūsdienās tiek patērēti visbiežāk, ir augsts cukura, pārstrādātu graudu, augu eļļu un pārtikas produktu daudzums, kas bieži vien ļauj “sliktajam”. baktērijas aug vairāk nekā vajadzētu.

Pārtikai un dzērieniem, kas bagāti ar probiotikām, diēta ir vienkāršs veids, kā dot zarnu baktērijām impulsu un uzturēt gremošanas sistēmu līdzsvarā. Šeit ir pieci vienkārši veidi, kā patērēt vairāk probiotiku:

1. Izgatavojiet dažus Kraut

Tradicionālo mājās gatavotu kāpostu recepte, kas pildīta ar probiotikāmDomājat, ka jums nepatīk skābi kāposti? Jums, iespējams, nekad nav bijis tradicionāli gatavotu kāpostu. Atšķirībā no konservētiem un veikalā nopērkamajiem, tradicionālie kāposti ir kraukšķīgi, sāļi un garšīgi.

Jūs varat to pagatavot uz virtuves letes par dažu kāpostu izmaksām, un tas ir lielisks veids, kā diētai pievienot dārzeņus un probiotikas. Gandrīz jebkuru dārzeņu var raudzēt, un tādām grāmatām kā Savvaļas rūgšana un Barojošās tradīcijas ir daudz lielisku recepšu.

Noklikšķiniet šeit, lai redzētu manu recepti garšīgiem mājās gatavotiem kāpostiem.

2. Vai daži Kvass …

Kā pagatavot biešu kvass un kāpēcTāpat kā skābēti kāposti, arī Kvass ir dabiski raudzēts un ar probiotikām bagāts dzēriens ar citām veselību veicinošām īpašībām. Barojošās tradīcijas paskaidro, ka tas ir:



“ vērtīgs tā ārstniecisko īpašību dēļ un kā gremošanas līdzeklis. Bietes ir piepildītas ar barības vielām. Viena glāze rīta un nakts ir lielisks asins toniks, veicina regularitāti, veicina gremošanu, sārmaina asinis, attīra aknas un ir labs nierakmeņu un citu slimību ārstēšanas līdzeklis. ”

Mēs dzeram Kvass un izmantojam salātu mērcēs. Es dažreiz sajaucu Kvass ar nedaudz atdzesētu buljonu siltam dzērienam.

Šeit ir biešu kvass recepte.

3. Ūdens kefīrs & Soda ”

Kā pagatavot veselīgu probiotisko ūdens kefīru dabisko sodaBērnu iecienītākais veids, kā lietot probiotikas, ir ūdens kefīrs & Soda. ” Ūdens kefīrs tiek ražots, izmantojot dabīgā labvēlīgā rauga un baktēriju koloniju, lai fermentētu cukura ūdens šķīdumu.

Baktērijas patērē cukuru ūdenī un šajā procesā rada probiotikas un fermentus. Ja tiek veikta sekundāra fermentācija, rezultāts ir dabiski gāzēts fermentēts probiotisks dzēriens, kas atgādina augļu soda. Ir bezgalīgi daudz veidu, kā pielāgot ūdens kefīra sodas aromātus.

Ūdens kefīrs ir bez piena produktiem, un to ir viegli pagatavot uz virtuves letes. Noklikšķiniet šeit, lai skatītu pilnu apmācību.

4. Kombucha

kā padarīt kombucha vieglu receptiKombucha pēdējā laikā ir guvis lielu popularitāti, un tagad daudzos veikalos ir pieejami kombucha dzērieni, kas iepildīti pudelēs. Kombucha satur virkni enzīmu un probiotiku, un tai ir dabiski asa un gāzēta garša. Lai gan man patīk veikalā nopērkamās versijas, es neesmu 5 dolāru / pudeles cenu zīmes cienītājs.

Kombucha izgatavošana mājās ir ļoti vienkārša, un, iegādājoties SCOBY (simbiotisko baktēriju un rauga koloniju), maksa par vienu galonu ir mazāka par 2 ASV dolāriem. Šī ir vēl viena lieta, kas bieži sēž uz mūsu letes. Es faktiski gatavoju divus dažādus veidus:

  • Nepārtraukta brūvēšana lielā stikla burkā ar tapu
  • Tradicionālais brūvējums galonu stikla burkās

Mēs vienmēr veicam sekundāru raudzēšanu ar organisko sulu, lai iegūtu dabisko gāzēšanu, un šī mājās gatavotā kombucha noteikti ir mans iecienītākais veids, kā iegūt probiotikas. Lai redzētu receptes, noklikšķiniet uz iepriekš esošajām saitēm. Es iesaku atrast kādu vietējo, kurš, ja iespējams, varētu dalīties ar SCOBY, vai nopirkt no Kombucha Kamp, ja nevarat atrast tuvumā.

5. Pašdarināts ingvera aliņš

Kā pagatavot dabisko ingvera alu - veselīgu un gardu ārstēšanu, kas pilns ar probiotikām un fermentiemVēl viens mūsu mājas mīļākais ir mājās gatavots ingvera alus. Šajā receptē tiek izmantota ingvera & bdquo; bug ” izgatavots no svaiga ingvera, dabīgiem cukuriem un savvaļas baktērijām, lai izveidotu labvēlīgu baktēriju koloniju, ko pēc tam izmanto, lai fermentētu stipru ingvera tēju.

Atšķirībā no parastās soda, kas bieži satur augstu fruktozes kukurūzas sīrupu un mākslīgas sastāvdaļas, šī dabiskā recepte apvieno svaigā ingvera gremošanas priekšrocības ar labvēlīgām baktērijām, lai iegūtu gāzētu un atsvaidzinošu soda.

Ja jūs vēl neesat izmēģinājis šos raudzētos ēdienus un dzērienus, es patiešām mudinātu jūs tos izmēģināt! Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī pilni ar veselību veicinošām īpašībām.

Ieteikums pievienot diētai bagātīgu fermentētu pārtiku ar probiotikām bija viens no labākajiem veselības ieteikumiem, ko jebkad esmu saņēmis. Es to ļoti iesaku!

Kāds ir labākais pārtikas padoms, ko esat saņēmis? Vai esat kādreiz kaut ko fermentējis? Dalieties zemāk!

Fermentētie ēdieni un dzērieni satur probiotikas, kas stimulē zarnu baktērijas. Bagātīgas probiotikas receptes kāpostiem, ūdens kefīram, kvassam, kombučai un ingvera aliņam.